< Nutrição: Questões da prova 2019 para Nutricionista do Concurso Prefeitura de Campinas (SP)
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Questões de Nutrição Nutricionista - Prefeitura de Campinas (SP)

  • Prefeitura de Campinas (SP)

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    prancheta
    Q76309

    Nutrição   » Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Campinas (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é uma importante ferramenta para o planejamento de cardápios para indivíduos e coletividades. Desta forma, preconiza que se limite o consumo de alimentos processados e ultraprocessados. São exemplos de tais alimentos, respectivamente:

     


     

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    prancheta
    Q76310

    Nutrição   » Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Campinas (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Um indivíduo ingeriu uma refeição que forneceu 120 g de carboidratos, 40 g de proteínas e 20 g de lipídeos. Desta forma, o valor calórico total da refeição foi de 

     


     

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    prancheta
    Q76311

    Nutrição   » Alimentos, Nutrientes e Nutrição, Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Campinas (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Cálcio e vitamina D são nutrientes extremamente importantes para o adequado crescimento e desenvolvimento infantil. Desta forma, a recomendação de ingestão diária de tais nutrientes para crianças entre 4 e 8 anos, de acordo com Institute of Medicine (2011), é, respectivamente, de

     


     

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    prancheta
    Q76312

    Nutrição   » Alimentação Complementar, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Campinas (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    A mãe de um bebê de 6 meses de idade procurou um nutricionista em uma unidade básica de saúde para solucionar algumas dúvidas em relação à alimentação do seu filho. O profissional sugeriu, baseando-se no Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2013), que ela

     


     

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    prancheta
    Q76313

    Nutrição   » Alergias e Intolerância Alimentar, Dietoterapia

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Campinas (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    De acordo com o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas – Alergia à Proteína do Leite de Vaca (CONITEC – Ministério da Saúde, 2017), é correto afirmar que em casos de alergia à proteína do leite de vaca (APLV),

     


     

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