< Nutrição: Questões da prova 2019 para Nutricionista do Concurso Prefeitura de Cerquilho (SP)
Home Concursos Questões Provas Curso de Redação Apostilas

Questões de Nutrição Nutricionista - Prefeitura de Cerquilho (SP)

  • Prefeitura de Cerquilho (SP)

    •  

    prancheta
    Q77118

    Nutrição   » Higiene e Vigilância Sanitária , Administração de Serviços de Alimentação

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Cerquilho (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    De acordo com a RDC nº 216 (ANVISA, 2004), que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, um serviço de alimentação deve ser adequadamente planejado de modo a garantir que

     


     

    resolva Q77118    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q77118")    |   » Veja Apostilas Vunesp 2025

     

     

    prancheta
    Q77119

    Nutrição   » Administração de Serviços de Alimentação , Dimensionamento de Equipamentos e de Pessoas

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Cerquilho (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    A adequada administração dos recursos humanos em unidades de alimentação e nutrição é de fundamental importância. Acerca do tema, é correto afirmar que

     


     

    resolva Q77119    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q77119")    |   » Veja Apostilas Vunesp 2025

     

     

    prancheta
    Q77120

    Nutrição   » Higiene e Vigilância Sanitária , Administração de Serviços de Alimentação

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Cerquilho (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    A conservação de gêneros alimentícios é de fundamental importância para garantia da qualidade da refeição produzida. Desta forma, a portaria CVS nº 5 (09.04.2013) recomenda que carnes cruas bovina e de aves permaneçam armazenadas em temperatura de 4 ºC por, no máximo,

     


     

    resolva Q77120    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q77120")    |   » Veja Apostilas Vunesp 2025

     

     

    prancheta
    Q77121

    Nutrição   » Fatores intrínsecos e extrínsecos, Microbiologia dos Alimentos

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Cerquilho (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Em relação aos fatores que interferem na multiplicação de microrganismos, é correto afirmar que

     


     

    resolva Q77121    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q77121")    |   » Veja Apostilas Vunesp 2025

     

     

    prancheta
    Q77122

    Nutrição   » Rotulagem de Alimentos, Administração de Serviços de Alimentação

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Cerquilho (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    O regulamento técnico da ANVISA sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados (RDC nº 360/2003) se aplica a diversos produtos alimentícios, dentre eles

     


     

    resolva Q77122    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q77122")    |   » Veja Apostilas Vunesp 2025

     

     

    Veja mais Questões de Nutrição da Prova

    Compartilhe:

     

    Compartilhe Questões Nutrição

     

     

    Deixe seu comentário com o número da Questão ex.Q12345:

    *Para ver o gabarito - clique em → resolva Q...:

    As questões são de autoria das organizadoras mencionadas, divergências quanto ao conteúdo, ao gabarito, a formulação etc., devem ser encaminhas a elas (organizadoras de concursos)

    Apostilas de Matérias Isoladas e Técnicas

    Para Todos os Concursos

     

     

    Veja mais Notícias »

    Questões de Nível Médio 2025

     

    Apostilas Específicas

     

     

    Concursos Federais