< Nutrição: Questões da prova 2019 para Nutricionista do Concurso Prefeitura de Cerquilho (SP)
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Questões de Nutrição Nutricionista - Prefeitura de Cerquilho (SP)

  • Prefeitura de Cerquilho (SP)

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    prancheta
    Q77133

    Nutrição   » Alimentos, Nutrientes e Nutrição, Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Cerquilho (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Deficiência nutricional caracterizada por sinais e sintomas como alterações na forma de eritema na pele, descamação nos membros superiores e inferiores, vômitos, diarreia, cefaleia e demência, com agravamento da doença mental, caso o consumo de álcool esteja associado.
    Assinale a alternativa que indica o nome de tal condição clínica e a vitamina envolvida, respectivamente.

     


     

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    prancheta
    Q77134

    Nutrição   » Amamentação, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Cerquilho (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Em relação à composição do leite materno, é correto afirmar que

     


     

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    prancheta
    Q77135

    Nutrição   » Amamentação, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Cerquilho (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    A mãe de um bebê de 10 meses de vida, diagnosticado com alergia à proteína do leite de vaca mediada por IgE, foi orientada pelo nutricionista, conforme recomendado pelo Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas – Alergia à Proteína do Leite de Vaca (CONITEC – Ministério da Saúde, 2017), a utilizar na alimentação do bebê

     


     

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    prancheta
    Q77136

    Nutrição   » Dietoterapia, Doenças Cardiovasculares

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Cerquilho (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Sabe-se que a substituição parcial de ácidos graxos saturados na alimentação por ácidos graxos poli-insaturados contribui para a redução do risco de eventos cardiovasculares.
    Assinale a alternativa que indica alimentos fonte de ácido graxo linoleico (ômega-6) e α-linolênico (ômega-3), respectivamente.

     


     

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    prancheta
    Q77137

    Nutrição   » Nutrição e Doenças Gastrointestinais, Dietoterapia

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Cerquilho (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    A cirurgia bariátrica é um recurso terapêutico utilizado em casos específicos de obesidade. A alimentação no pós- -cirúrgico deve ser cuidadosamente planejada, sendo recomendado, de acordo com o documento Cadernos de Atenção Básica – Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Doença Crônica – Obesidade (Ministério da Saúde, 2014), a oferta, em geral no 3º dia pós-operatório, de

     


     

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