Home Concursos Questões Provas Curso de Redação Apostilas

Questões para Concursos 2025

Questoes - 1195 ª Página

 

 

» Veja Provas Completas

 

 

  • Universidade Federal do Espírito Santo (UFES)

    •  

    prancheta
    Q43771

    Nutrição   » Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Fibra Alimentar

    Ano: 2018  Órgão: Universidade Federal do Espírito Santo (UFES)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    A inulina e os fruto-oligossacarídeos são fibras dietéticas capazes de influenciar a redução dos níveis plasmáticos de colesterol e de glicemia. São fontes alimentares de inulina e de fruto-oligossacarídeos: 

     


     

    resolva Q43771    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q43771")    |   » Apostila de Nutrição 2025

     

     

    prancheta
    Q43772

    Nutrição   » Alimentos, Nutrientes e Nutrição, Minerais (propriedades, benefícios e biodisponibilidade)

    Ano: 2018  Órgão: Universidade Federal do Espírito Santo (UFES)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    São nutrientes que reduzem a biodisponibilidade do cálcio dietético:  

     


     

    resolva Q43772    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q43772")    |   » Apostila de Nutrição 2025

     

     

    prancheta
    Q43773

    Nutrição   » Alimentos, Nutrientes e Nutrição, Vitaminas (propriedades, benefícios e biodisponibilidade)

    Ano: 2018  Órgão: Universidade Federal do Espírito Santo (UFES)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    São vitaminas do Complexo B que se relacionam à saúde do sistema nervoso central: 

     


     

    resolva Q43773    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q43773")    |   » Apostila de Nutrição 2025

     

     

    prancheta
    Q43774

    Nutrição   » Dietoterapia, Obesidade e Transtornos Alimentares

    Ano: 2018  Órgão: Universidade Federal do Espírito Santo (UFES)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    A conduta nutricional no tratamento inicial da obesidade deve objetivar a redução semanal de 0,5 kg a 1,0 kg do peso do paciente, de acordo com as suas características individuais. Nessa fase, a restrição calórica do paciente deve ser de: 

     


     

    resolva Q43774    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q43774")    |   » Apostila de Nutrição 2025

     

     

    prancheta
    Q45763

    Nutrição   »

    Ano: 2018  Órgão: Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM)   Nível Médio   Prova: Técnico de Laboratório/Área: Nutrição e Dietética

     

    Você foi requisitado(a) para fazer as adequações na ficha técnica de uma preparação que será utilizada no Laboratório de Técnica Dietética. A preparação é um sanduíche natural composto por: pão de forma integral, creme vegetal, alface crespa, tomate italiano, peito de peru light e queijo muçarela, conforme informações abaixo.
    questões de concursos Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM) 2018
    Dados: 1 pacote de pão de forma (20 fatias), 1 pote de creme vegetal (500 g), 1 pé de alface crespa (500 g), 1 tomate italiano (120 g), 1 peça de peito de peru light (1 kg) e 1 peça de queijo muçarela (1 kg). Quais as quantidades necessárias para ampliar essa receita para 100 pessoas, considerando 1 sanduíche por pessoa. Escolha a alternativa CORRETA:  

     


     

    resolva Q45763    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q45763")    |   » Apostila de Nutrição 2025

     

     

    Veja mais Questões

    Apostilas de Matérias Isoladas e Técnicas

    Para Todos os Concursos

     

     

     

    Compartilhe Questões

     

     

    Deixe seu comentário com o número da Questão ex.Q12345:

    *Para ver o gabarito - clique em → resolva Q...:

    As questões são de autoria das organizadoras mencionadas, divergências quanto ao conteúdo, ao gabarito, a formulação etc., devem ser encaminhas a elas (organizadoras de concursos)

    Veja mais Notícias »

    Apostilas Específicas

     

     

    Concursos Federais