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Questões para Concursos 2025

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  • Universidade Federal de Rio de Janeiro (UFRJ)

    •  

    prancheta
    Q43739

    Nutrição   » Dietoterapia, Nutrição e Cirurgia

    Ano: 2018  Órgão: Universidade Federal de Rio de Janeiro (UFRJ)   Nível Superior   Prova: Nutricionista Clínica

     

    O protocolo de progressão da dieta no pós-operatório da cirurgia bariátrica está relacionado ao tipo de técnica cirúrgica utilizada, contudo, a síndrome de dumping é uma das complicações pós-operatórias possíveis. Os pacientes que apresentam esta complicação devem receber orientações especificas na dieta, que incluem:

     


     

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    prancheta
    Q43740

    Nutrição   » Dietoterapia, Doença Renal

    Ano: 2018  Órgão: Universidade Federal de Rio de Janeiro (UFRJ)   Nível Superior   Prova: Nutricionista Clínica

     

    Paciente diabético tipo 2 compensado, do sexo masculino, com 55 anos, e doença renal crônica há 3 anos, após exame laboratorial demonstrou taxa de filtração glomerular estimada em 35 mL/min/1,73 m2 em tratamento não dialítico e foi encaminhado ao tratamento nutricional com queixas clínicas de uremia e edema. As recomendações de macronutrientes e energia para este paciente devem considerar: 

     


     

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    prancheta
    Q43741

    Nutrição   » Diabetes, Dietoterapia

    Ano: 2018  Órgão: Universidade Federal de Rio de Janeiro (UFRJ)   Nível Superior   Prova: Nutricionista Clínica

     

    O tratamento nutricional do paciente com diabetes mellitus tipo 2 objetiva o controle glicêmico e a redução do risco de complicações agudas e crônicas. Neste sentido, em relação ao consumo de fibras, pode-se afirmar que:

     


     

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    prancheta
    Q43742

    Nutrição   » Dietoterapia

    Ano: 2018  Órgão: Universidade Federal de Rio de Janeiro (UFRJ)   Nível Superior   Prova: Nutricionista Clínica

     

    A artrite reumatoide é uma doença de natureza inflamatória crônica e sistêmica que, normalmente, cursa com um processo de catabólico intenso que pode desencadear a caquexia. Os fatores que podem se relacionar com a depleção do estado nutricional dos pacientes em uso contínuo de imunossupressor são: 

     


     

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    prancheta
    Q43743

    Nutrição   » Micro-organismos patogênicos e DTA’s, Microbiologia dos Alimentos

    Ano: 2018  Órgão: Universidade Federal de Rio de Janeiro (UFRJ)   Nível Superior   Prova: Nutricionista Clínica

     

    As medidas a serem adotadas para a prevenção da ocorrência do botulismo de origem alimentar são:

     


     

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