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Questões Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) 2025

 

  • Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
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    prancheta
    Q36869
    Ano: 2017 Banca: ESAF   Órgão: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)   Nível Superior   Prova: Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário

     

    Conforme previsão do Artigo 202 do RIISPOA/2017, as carcaças de suínos acometidas por Trichinella spirallis devem ser destinadas ao aproveitamento condicional. Para o cumprimento deste artigo, considerando os procedimentos já autorizados pelo RIISPOA/2017, a qual tipo de tratamento e seu respectivo binômio tempo-temperatura as carcaças de suínos devem ser submetidas?

     


     

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    prancheta
    Q36885
    Ano: 2017 Banca: ESAF   Órgão: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)   Nível Superior   Prova: Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário

     

    O item 4.4 da Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998 determina as normas, estruturas e equipamentos para o procedimento de evisceração. Sendo assim, assinale a opção correta. 

     


     

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    prancheta
    Q36886
    Ano: 2017 Banca: ESAF   Órgão: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)   Nível Superior   Prova: Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário

     

    A Portaria nº 711/1995, alterada parcialmente pela Portaria nº 155/2016, traz o regulamento complementar específico para a atividade de abate de suídeos e processamento de seus produtos derivados. Levando este ato normativo em consideração, é correto afirmar que:

     


     

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    prancheta
    Q36887
    Ano: 2017 Banca: ESAF   Órgão: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)   Nível Superior   Prova: Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário

     

    Considerando os trechos da Portaria nº 711/1995, transcritos abaixo, assinale a opção que corresponde à correta correlação entre os trechos transcritos e seus temas previstos neste ato normativo.
    I - A matança deve ser realizada na sala de necropsia, destinando-se carcaças e vísceras à condenação total.
    II - O banho obrigatório, anterior à insensibilização, deverá ser procedido com água hiperclorada (5 ppm) e pelo tempo mínimo de 3 min (três minutos). 

     


     

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    prancheta
    Q36888
    Ano: 2017 Banca: ESAF   Órgão: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)   Nível Superior   Prova: Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário

     

    Considerando o item 6, da Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998, que descreve os procedimentos para as instalações frigoríficas, assinale a opção correta.

     


     

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