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112 Questões de Veterinária 2025

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)

Q36890

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Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) Nível Superior Prova: Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário

Segundo a Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998, sobre o item “1. DEFINIÇÕES”, assinale a opção correta.

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Q36889

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Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) Nível Superior Prova: Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário

O item 9 da Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998 trata das instalações destinadas ao fabrico de subprodutos não comestíveis (graxaria). De acordo com esse item, assinale a opção correta.

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Q36888

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Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) Nível Superior Prova: Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário

Considerando o item 6, da Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998, que descreve os procedimentos para as instalações frigoríficas, assinale a opção correta.

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Q36887

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Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) Nível Superior Prova: Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário

Considerando os trechos da Portaria nº 711/1995, transcritos abaixo, assinale a opção que corresponde à correta correlação entre os trechos transcritos e seus temas previstos neste ato normativo.
I - A matança deve ser realizada na sala de necropsia, destinando-se carcaças e vísceras à condenação total.
II - O banho obrigatório, anterior à insensibilização, deverá ser procedido com água hiperclorada (5 ppm) e pelo tempo mínimo de 3 min (três minutos).

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Q36886

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Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) Nível Superior Prova: Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário

A Portaria nº 711/1995, alterada parcialmente pela Portaria nº 155/2016, traz o regulamento complementar específico para a atividade de abate de suídeos e processamento de seus produtos derivados. Levando este ato normativo em consideração, é correto afirmar que:

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02 de Outubro de 2025