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Questões VUNESP para Concursos 2025

Questoes VUNESP - 3866 ª Página

 

 

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  • Prefeitura de Itapevi (SP)

    •  

    prancheta
    Q77155

    Nutrição   » Avaliação da Produção (processos, produção, desperdício e resultados), Gestão de Qualidade em Nutrição

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Itapevi (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    O indicador de reidratação é um importante indicador utilizado no preparo de alimentos. A seu respeito, é possível afirmar corretamente que

     


     

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    prancheta
    Q77156

    Nutrição   » Alimentos, Nutrientes e Nutrição, Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Itapevi (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Vitamina que atua no processo de coagulação sanguínea, uma vez que, no fígado, participa da síntese de várias proteínas envolvidas no referido processo. O texto faz referência à

     


     

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    prancheta
    Q77157

    Nutrição   » Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Lipídeos

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Itapevi (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Sobre as lipoproteínas, necessárias para o adequado transporte dos lipídeos pelo sangue, é possível afirmar corretamente que

     


     

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    prancheta
    Q77158

    Nutrição   » Nutrição Infantil , Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Itapevi (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Em relação à composição de fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância, de acordo com a RDC n° 44 (ANVISA, 19.09.2011), é correto afirmar que

     


     

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    prancheta
    Q77159

    Nutrição   » Alergias e Intolerância Alimentar, Dietoterapia

    Ano: 2019 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Itapevi (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Os responsáveis por uma criança de 8 meses de vida, diagnosticada com alergia à proteína do leite de vaca do tipo não IgE-mediada, com sintomas gastrointestinais, foram orientados a utilizar na alimentação do bebê 

     


     

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