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Questões Prefeitura de Morro Agudo 2025

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  • Prefeitura de Morro Agudo (SP)

    •  

    prancheta
    Q76509

    Nutrição   » Higiene e Vigilância Sanitária , Administração de Serviços de Alimentação

    Ano: 2020 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Morro Agudo (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Em relação ao sistema de análise de perigos em pontos críticos de controle – APPCC, é correto afirmar que

     


     

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    prancheta
    Q76510

    Nutrição   » Higiene e Vigilância Sanitária , Administração de Serviços de Alimentação

    Ano: 2020 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Morro Agudo (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Um nutricionista, ao receber pescados, decidiu devolver alguns ao fornecedor, pois estavam em condições inadequadas. Os pescados devolvidos foram 

     


     

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    prancheta
    Q76511

    Nutrição   » Alimentos, Nutrientes e Nutrição, Leis da Nutrição

    Ano: 2020 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Morro Agudo (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Em 1937, Pedro Escudero, médico argentino, criou as Leis da Alimentação, sendo uma delas a lei da

     


     

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    prancheta
    Q76512

    Nutrição   » Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas, Avaliação Nutricional

    Ano: 2020 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Morro Agudo (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Um indivíduo do sexo masculino ingeriu ao longo de um dia, alimentos de modo a perfazer um total de 300 g de carboidratos, 75 g de proteínas e 55 g de lipídeos. Dessa forma, o percentual aproximado correspondente de tais nutrientes em relação ao valor calórico da dieta foi, respectivamente, de

     


     

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    prancheta
    Q76513

    Nutrição   » Alimentos, Nutrientes e Nutrição, Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

    Ano: 2020 Banca: VUNESP   Órgão: Prefeitura de Morro Agudo (SP)   Nível Superior   Prova: Nutricionista

     

    Em relação à biodisponibilidade de micronutrientes, assinale a alternativa correta.

     


     

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