?>
Home Concursos Questões Provas Curso de Redação Apostilas


Questões Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER) 2025

» Veja Provas Online Completas - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER)

 

  • Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER)

    •  

    prancheta
    Q64648

    Nutrição   » Micro-organismos patogênicos e DTA’s, Microbiologia dos Alimentos

    Ano: 2018 Banca: FUNDEP   Órgão: Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER)   Nível Superior   Prova: Engenheiro de Alimentos

     

    Dentre as bactérias patogênicas listadas abaixo, a que não é encontrada em cereais e grãos é

     


     

    resolva Q64648    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q64648")    |   » Apostila de Nutrição 2025

     

     

    prancheta
    Q64649

    Nutrição   » Técnica Dietética e Gastronomia, Cereais

    Ano: 2018 Banca: FUNDEP   Órgão: Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER)   Nível Superior   Prova: Engenheiro de Alimentos

     

    Sobre o processamento de cereais, é correto afirmar que

     


     

    resolva Q64649    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q64649")    |   » Apostila de Nutrição 2025

     

     

    prancheta
    Q64650

    Nutrição   » Aditivos e Coadjuvantes Tecnológicos, Tecnologia de Alimentos

    Ano: 2018 Banca: FUNDEP   Órgão: Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER)   Nível Superior   Prova: Engenheiro de Alimentos

     

    Sobre o ácido cítrico, importante aditivo alimentar, é incorreto afirmar que ele

     


     

    resolva Q64650    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q64650")    |   » Apostila de Nutrição 2025

     

     

    prancheta
    Q64651

    Nutrição   » Métodos de Conservação dos Alimentos, Tecnologia de Alimentos

    Ano: 2018 Banca: FUNDEP   Órgão: Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER)   Nível Superior   Prova: Engenheiro de Alimentos

     

    O conjunto dos métodos usados para conservar alimentos está corretamente descrito em 

     


     

    resolva Q64651    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q64651")    |   » Apostila de Nutrição 2025

     

     

    prancheta
    Q64652

    Nutrição   » Técnica Dietética e Gastronomia, Bebidas e Infusões

    Ano: 2018 Banca: FUNDEP   Órgão: Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER)   Nível Superior   Prova: Engenheiro de Alimentos

     

    A operação definida como mistura de dois líquidos imiscíveis que são intimamente misturados, em que a estabilidade é adquirida pela dispersão de gotas muito finas de um líquido denominado fase dispersa em outro nomeado de fase contínua, é chamada de 

     


     

    resolva Q64652    |     Comente a Questão (coloque o Nº "Q64652")    |   » Apostila de Nutrição 2025

     

     

    Compartilhe:

    Veja mais Questõe

    Apostilas de Matérias Isoladas e Técnicas

    Para Todos os Concursos

     

     

     

    Compartilhe Questões

     

     

    Deixe seu comentário com o número da Questão ex.Q12345:

    *Para ver o gabarito - clique em → resolva Q...:

    As questões são de autoria das organizadoras mencionadas, divergências quanto ao conteúdo, ao gabarito, a formulação etc., devem ser encaminhas a elas (organizadoras de concursos)

    Veja mais Notícias »

    Apostilas Específicas

     

     

    Concursos Federais